Ist eine professionelle Kellerprüfung oder Verkostung vor dem Kauf empfehlenswert?
Eine professionelle Prüfung kann sinnvoll sein, besonders bei älteren, wertvollen Flaschen: Sie umfasst Inspektion von Etikett, Kapsel, Füllstand, Verkostung und Laboranalyse bei Bedarf. Für Sammler ist zu beachten: Öffnen einer Flasche zerstört den Handelswert, daher empfiehlt sich bei Investitionsabsicht eher die Zustandsprüfung ohne Öffnen und gegebenenfalls eine unabhängige Expertise. Für Genusskäufe liefert eine fachkundige Verkostung Gewissheit über Trinkreife und sensorischen Zustand.
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