Wie sollte eine gereifte Flasche korrekt gelagert und versandt werden, um Qualität zu erhalten?
Für Langzeitlagerung sind konstante Temperaturen zwischen circa 10 und 12 °C, eine relative Luftfeuchte von 60–70 %, Dunkelheit und vibrationsfreie Lagerung ideal. Flaschen mit Naturkorken sollten liegend gelagert werden, damit der Korken feucht bleibt. Beim Versand sind temperaturstabile Verpackungen, stoßdämpfende Polsterung und gegebenenfalls temperaturkontrollierte Logistik zu empfehlen; zudem schützt eine Transportversicherung bei wertvollen Flaschen vor Verlusten.
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