Bei älteren Champagnern ist der Füllstand ein entscheidendes Qualitätsmerkmal: HF (High Fill) bzw. IN (Into Neck) gelten als optimal, TS (Top Shoulder) ist bei Flaschen über 15–20 Jahre akzeptabel. VHS, MS und LS (Very High Shoulder, Mid Shoulder, Low Shoulder) deuten auf verstärkte Oxidation und damit höheres Risiko hin. Zusätzlich sollten Kapsel, Etiketten, Verklebungen und Glas auf Unregelmäßigkeiten geprüft werden; Original-Holzkiste oder Originalverpackung (OHK/OWC/OC) sowie lückenlose Provenienzunterlagen erhöhen die Vertrauenswürdigkeit.