Das 3‑Liter-Format, im Fachjargon Doppelmagnum (3,0 l), altert langsamer als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Weinvolumen zu Luft im Flaschenhals für eine langsamere Oxidation sorgt. Dadurch reifen Frucht- und Tanninstrukturen oft harmonischer und langsamer, was grosse Formate besonders für Langzeitlagerung attraktiv macht. Beim Genuss bedeutet das: komplexere Aromen, eine weichere Textur und häufig längeres Genussfenster. Praktisch sind Doppelmagnums jedoch schwerer zu kühlen und benötigen bei geöffneten Fächern größere Karaffen oder mehrere Dekantierzyklen.