Welche Rebsorte prägt einen Barolo aus Cannubi und welche Stilistik ist zu erwarten?
Barolo wird aus 100% Nebbiolo vinifiziert. Typisch sind Aromen von Rosen, getrockneten Kräutern, Teer, rote Früchte und würzige Noten. In Cannubi präsentieren sich diese Aromen oft mit besonderer Eleganz, feinkörnigen Tanninen und einem langen, mineralischen Finale. Bekannte Barolo-Referenzhäuser wie Vietti, Giacomo Conterno, Bartolo Mascarello oder Gaja stehen beispielhaft für die verschiedenen Stilrichtungen und die Qualitätsdichte im Gebiet.
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