Kritiker wie Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling oder Vinous beeinflussen Nachfrage und Preis massiv; hohe Punktzahlen können Auktionserlöse vervielfachen. Herkunftsbezeichnungen und Klassifikationen wie Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), AOC/AOP in Frankreich, DOC/DOCG in Italien oder die Bordeaux-Klassifikation wirken als Qualitätsgarantien und beeinflussen das Sekundärmarktinteresse. En Primeur (EP)-Ankäufe, Auktionsrekorde und Jahrgangslegenden tragen zusätzlich zur Preisvolatilitaet bei.