Dom Pérignon ist die Prestige-Cuvée aus dem Hause Moët & Chandon und steht für Jahrgangs-Champagner von hoher Qualitätsselektion. Der Jahrgang 2013 stammt aus der Champagne, einer Weinbauregion rund um Epernay und Reims, und ist durch eine kühle Vegetationsperiode geprägt. Bei Erzeugern wie Moët & Chandon werden Trauben aus Grand Cru- und Premier Cru-Lagen in der Côte des Blancs und der Montagne de Reims selektioniert. Das Ergebnis eines kühlen Jahrgangs wie 2013 ist typischerweise eine Betonung von Frische, Säure und mineralischer Präzision – Eigenschaften, die Dom Pérignon oft zu einem Lagerfaktor mit Reifepotenzial machen.