Die Ahr gilt als eine der führenden deutschen Regionen für Spätburgunder (Pinot Noir). Lagen wie Dernauer Pfarrwingert und Walporzheimer Kräuterberg sind steile Südhänge mit schiefer- und vulkanisch geprägten Böden, die für Konzentration und elegante Mineralität sorgen. Herrenberg bezeichnet in verschiedenen Anbaugebieten meist ebenfalls steile, gut belichtete Parzellen. Weingüter wie Meyer-Näkel und Jean Stodden füllen häufig Einzellagen aus diesen Hängen als separate Spätburgunder-Abfüllungen, weshalb die Nennung der Lage ein wichtiges Qualitäts- und Herkunftssignal ist.