Cuvée Marguerite (weißer Stil) harmoniert gut mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und mediterraner Küche. Brutal Orange passt zu würzigen Gerichten, orientalischen Aromen, Hartkäse und fermentierten Beilagen dank Tanninstruktur und aromatischer Tiefe. El Carner und Rufo (flechende, terroirbetonte Rotweine) sind ideale Begleiter zu Lamm, geschmortem Rind, Tapas mit intensivem Geschmack und reifen Käsesorten. Generell profitieren diese Weine von rustikalen, aromatisch klaren Speisen.