Welche Kennzeichen und Prüfpunkte sollte man beim Kauf einer Flasche Dolcetto kontrollieren?
Wichtige Prüfpunkte sind: klar lesbare Etiketten mit Produzentennamen und Jahrgang, DOC-Angaben, unbeschädigte Kapsel, intakter Korken bei geöffneten Flaschen sowie der Füllstand (Ullage). Bei älteren Flaschen gelten Bezeichnungen wie HF (High Fill) oder IN (Into Neck) positiv. Originalverpackung wie Original-Holzkiste (OHK/OWC) steigert Sammlerwert. Außerdem: sichere Lagerhistorie und ggf. Prüfberichte von Händlern oder Auktionen beachten.
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