Was bedeutet das Format Magnum und wie beeinflusst eine Magnumflasche die Reifung eines Weins?
Magnum steht für eine 1,5‑Liter‑Flasche und ist weit mehr als nur eine optische Besonderheit. Aufgrund des geringeren Verhältnisses zwischen Luftraum und Wein reifen Weine in Magnumflaschen oft langsamer und homogener als in 0,75‑Liter‑Flaschen. Für Weingut Peth Wetz kann eine Magnum besonders vorteilhaft sein, da komplexe Assemblagen und ungefilterte Abfüllungen mehr Zeit brauchen, um Tannine, Säure und Aromen zu integrieren. Sammler und Gastronomen schätzen Magnums wegen der besseren Alterungsstabilität und der eindrucksvolleren Präsentation bei Degustationen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie interpretiere ich Füllstände (Ullage) bei einer Magnum und was bedeuten HF, IN, TS?
- •Was bedeutet ‚Unfiltered / ungefiltert‘ auf dem Etikett und welche sensorischen Folgen hat das?
- •Wie finde ich verlässliche Informationen zu Region und Weingut einer Flasche, und was bedeutet OHK?
- •Welche Besonderheiten gibt es auf dem Sekundärmarkt für Magnums und wie beeinflussen Kritikerbewertungen den Wert?
- •Was versteht man unter ‚Assemblage‘ und warum ist sie relevant für einen Cuvée wie Assamblage?
- •Wie sollte eine Magnumflasche optimal gelagert werden (Temperatur, Lage, Luftfeuchte)?
- •Was bedeutet Magnum und wie wirkt sich das Format auf Reifepotenzial und Service aus?
- •Welche Faktoren sind für den Sekundärmarkt und die Investitionswürdigkeit einer Magnum wichtig?
- •Worauf achten beim Füllstand (Ullage) älterer Flaschen und was bedeuten HF, IN, TS, VHS, MS?
- •Was versteht man unter Assemblage (Assamblage) und warum ist das relevant für die Einordnung eines Weins?
- •Wie dekantiere und serviere ich einen ungefilterten 2020er Magnum richtig?
- •Welche Verpackungs- und Provenienzbegriffe sollte man kennen (OHK, OWC, OC) und was bedeuten sie?
- •Wann ist ein Jahrgang 2020 typischerweise trinkreif und lohnt Dekantieren bei einer ungefilterten Assemblage?
- •Welche Folgen hat die Bezeichnung Unfiltered (ungefiltert) für Geschmack und Haltbarkeit?
- •Wie sollte eine Magnum des Jahrgangs 2020 ideal gelagert werden?
Das könnte dir auch gefallen

2019 Castellare Chianti Classico OHK
82 €

2007 Cuvee Max Spätburgunder August Kesseler
75 €

Chtistia Vieilles Vignes Chateauneuf du Pape 2006
69 €

Giusto di Notri 2010
150 €

Suche: Fürst Spätburgunder GGs
0 €

Rubicone / Sangiovese / 2021 / Weingut Sofiatalamonti
4.50 €

Santenay 1er Cru „La Comme“ 2015, Ph. Chapelle & fils
35 €

Fancy Rotweinpaket Frankreich
69 €