Die Bezeichnung Riserva signalisiert in der Regel eine verlängerte Reifezeit oder strengere Auswahl im Vergleich zur Basiscuvée; bei Cantina Terlano bedeutet das meist längere Fass- und Flaschenreife. Nova Domus tritt als spezielle Riserva-Bezeichnung auf und kennzeichnet oft eine besonders selektierte Parzelle oder eine individuellere Vinifikation mit zusätzlicher Reife. Allgemein sollten Rieserva- oder Sonderflaschen als höherwertige, länger lagerfähige Abfüllungen betrachtet werden.