Wie entwickelt sich ein Barolo Cannubi 2013 und welches Reifepotenzial ist realistisch?
Ein Barolo Cannubi aus dem Jahr 2013 bietet in der Regel ein solides mittelfristiges bis langfristiges Reifepotenzial. Typische Entwicklung: in den ersten zehn Jahren zugängliche Fruchtnoten und Tannine, danach zunehmende Komplexität mit tertiären Aromen (getrocknete Kräuter, Leder, Waldbeeren) und weicherer Tanninstruktur. Realistisch ist bei hochwertigen Erzeugern wie G. Borgogno eine weitere Entwicklung über 10–25 Jahre, abhängig von Lagerbedingungen und Ausbaustil.
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