Wie prüfe ich Füllstand (Ullage) und Zustand einer 2020er Flasche vor dem Kauf?
Beurteile die Ullage in Relation zum Alter: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind bei jüngeren Weinen typisch und gelten als einwandfrei. TS (Top Shoulder) kann bei Weinen ab etwa 15–20 Jahren tolerabel sein. Achte auf klare, unversehrte Etiketten, intakte Kapsel und keinen auffälligen Korkschaden. Bei weißen 2020ern ist geringe Sedimentation möglich; stärkere Bräunung oder ein niedriger Füllstand deuten hingegen auf Alterung oder unsachgemäße Lagerung hin.
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