Ein hochwertiger Montrachet Grand Cru aus einem warmen, hochwertigen Jahrgang wie 2018 hat typischerweise ein Reifepotenzial von mindestens 15–30 Jahren, oft länger bei Spitzenproduzenten und besten Parzellen. Erste Trinkreife kann nach einigen Jahren erreicht werden, die spannendsten Entwicklungsphasen treten jedoch über das zweite Jahrzehnt und darüber hinaus auf. Regelmäßige Verkostungen helfen, den individuell besten Genusszeitpunkt zu finden.