Welche Lagerbedingungen sind ideal fuer einen grossen Pauillac wie Pontet-Canet
Große Bordeaux profitieren von stabilen Kellerbedingungen: konstante Temperatur um 11–13 °C, relative Luftfeuchte zwischen 60–75 %, dunkle, vibrationsfreie Lage und liegende Flaschenlagerung zur Benetzung des Korkens. Ein professioneller Weinklimaschrank oder ein gut temperierter, feuchter Keller schützt vor Oxidation und verlängert das optimale Trinkfenster erheblich. Temperaturschwankungen, starke Licht- oder Geruchsbelastung vermeiden.
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