Was bedeutet En Primeur oder Subskription und warum ist das relevant fuer Bordeaux-Weine
En Primeur, auch als Subskription bezeichnet, ist der Vorverkauf von Weinen während ihrer Fassreife. Käufer erwerben so Weine vor ihrer Abfüllung zu einem früheren Preisniveau. Für Bordeaux-Weine ist das wichtig, weil En-Primeur-Käufe die langfristige Provenienz dokumentieren, frühe Preisgestaltung ermöglichen und Sammlern den Zugang zu begehrten Jahrgängen sichern können. Nach der Abfüllung und Auslieferung wird die Qualität durch Lagerung und Transport zur entscheidenden Größe für den Zweitmarkt.