2 x Pontet Canet 2019 & 2020

2019 war in Bordeaux insgesamt ein warmes, sehr reifes Jahr mit kräftiger Frucht, höheren Extrakten und oft kräftigeren Alkoholwerten; viele Weine sind zugänglich und kraftvoll, zeigen aber auch Lagerpotential. 2020 gilt als ausgeglichenes, etwas kühleres Jahr mit präziserer Säurestruktur, feinerer Frucht und klassischerem Pauillac-Skelett. Bei Pontet-Canet bedeutet das: 2019 tendenziell opulenter und sofort zugänglicher, 2020 eleganter, leichter verschlossener und oft langlebiger.

Bewertungen renommierter Kritiker beeinflussen Nachfrage und Preisbildung deutlich. Robert Parker (The Wine Advocate), Vinous (Antonio Galloni) und James Suckling sind Beispiele für Publikationen und Verkoster, deren Punktzahlen oft zu Nachfragesteigerungen bei Spitzenweinen wie Château Pontet-Canet führen. Hohe Bewertungen können En-Primeur-Preise stützen, den Wiederverkauf auf dem Sekundärmarkt beguenstigen und die Handelbarkeit bei Auktionshäusern und Händlern verbessern.

Pontet-Canet produziert klassische Pauillac-Cuvées mit einem hohen Anteil an Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und oft Petit Verdot. Stilistisch zeichnen sich die Weine durch ausgeprägte Tanninstruktur, klare Cassisfrucht, mineralische Noten und großes Lagerpotenzial aus. Seit den 2000er-Jahren setzt das Weingut konsequent auf organische und biodynamische Weinbaupraktiken, was die Reintönigkeit und Terroir-Expression verstärkt.

Bei älteren Bordeaux sind Füllstände (Ullage) ein zentraler Qualitätsindikator. Optimal sind High Fill (HF) oder Into Neck (IN) – sie zeigen kaum Verdunstung. Top Shoulder (TS) ist bei sehr alten Flaschen noch akzeptabel. Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) signalisieren hohes Risiko für Oxidation. Ebenso wichtig sind intakte Etiketten, Kapsel und keine Ausblühungen am Korken. Lückenlose Provenienz und Lagerhistorie reduzieren das Risiko eines defekten Weins und sind besonders bei Investitionskäufen relevant.

Château Pontet-Canet ist ein klassifiziertes Weingut im Médoc und gehört zur Appellation Pauillac in Bordeaux. Historisch wurde es im Bordeaux-Klassifikationssystem von 1855 als Cinquième Cru Classé (Fünfter Gewächsrang) eingestuft. Die große Reputation der Lage, die Nähe zum Gironde-Ästuar und die kiesigen Böden sind typische Qualitätsfaktoren, die Pauillac-Weine wie jene von Château Pontet-Canet prägen.

Entscheidend sind lückenlose Provenienz (Rechnungen, Lagernachweise), ein intakter Etiketten- und Kapselzustand sowie der Füllstand (Ullage). Bei modernen Weinen wie 2019/2020 ist ein High Fill (HF) oder Into Neck (IN) zu erwarten; höhere Schultern (Shoulder) können auf Alter oder geringe Lagerprobleme hindeuten. Zudem erhöhen positive Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous) die Nachfrage, sollten aber stets mit physischem Zustand und Dokumentation abgeglichen werden.

Beide Jahrgänge verfügen über deutliches Lagerpotenzial. 2019 kann durch seine Reife und Struktur oft ab Mitte bis Ende der 2020er Jahre Trinkfreude bieten und sein Hoch in den 2030er Jahren erreichen; Spitzenexemplare bleiben bis in die 2040er Jahre attraktiv. 2020 zeigt tendenziell etwas mehr Frische und Säure, wird sich ab Ende der 2020er Jahre öffnen und kann in der Spitze bis weit in die 2040er Jahre reifen. Ausnahmen hängen von Jahrgangsqualität, Auslese und Kellerarbeit ab.

En Primeur bezeichnet den Kauf von Wein in der Fassphase, also eine Subskription vor der Fassabfüllung; Käufer sichern sich Ware frühzeitig zu einem EP-Preis. Vorteile sind frühe Verfügbarkeit, oft günstigere Preise und dokumentierbare Provenienz, Nachteile sind Lager- und Transportorganisation sowie Marktpreisrisiko nach der Freigabe. Für renommierte Güter wie Château Pontet-Canet kann En Primeur attraktiv sein, weil hohe Nachfrage und Kritikerbewertungen den späteren Marktpreis beeinflussen.

En Primeur, auch als Subskription bezeichnet, ist der Vorverkauf von Weinen während ihrer Fassreife. Käufer erwerben so Weine vor ihrer Abfüllung zu einem früheren Preisniveau. Für Bordeaux-Weine ist das wichtig, weil En-Primeur-Käufe die langfristige Provenienz dokumentieren, frühe Preisgestaltung ermöglichen und Sammlern den Zugang zu begehrten Jahrgängen sichern können. Nach der Abfüllung und Auslieferung wird die Qualität durch Lagerung und Transport zur entscheidenden Größe für den Zweitmarkt.

OHK (Original-Holzkiste), OWC (Original Wooden Case) oder OC (Original Case) sind Herkunftsnachweise und erhöhen beim Sekundärmarkt oft die Verkaufspreise, weil sie komplette Provenienz signalisieren und die Handhabung der Flaschen seit der Freigabe dokumentieren. Für Sammler und Auktionshäuser sind intakte Holzkisten ein Qualitätsmerkmal, besonders bei limitierten Jahrgängen oder kompletten Kistenverkäufen. Fehlt die Originalverpackung, kann das Vertrauen beim Käufer sinken und einen kleinen bis mittleren Abschlag bedeuten.

Optimal lagert man Bordeauxweine bei konstanter Temperatur um 11–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, ohne Licht, vibrationsfrei und liegend zur Befeuchtung des Korkens. Ein Weinklimaschrank ist für Kurz- bis Mittellagerung geeignet, während für Langzeitinvestment ein kühler, dunkler Lagerraum oder professionelles Weinkeller-Depot empfehlenswerter ist. Originalverpackungen wie Original-Holzkiste (OHK) oder Original Wooden Case (OWC) behalten, da sie Provenienz und Wiederverkaufswert stärken.

Kritikernoten von Robert Parker / Wine Advocate, Vinous (Antonio Galloni), James Suckling und anderen prägen Angebot und Nachfrage: hohe Scores steigern meist sofort die Marktpreise und langfristig die Sammelnachfrage. Für renommierte Güter wie Château Pontet-Canet wirken gute Bewertungen multiplikativ, weil sie das Interesse von Investoren und Sammlern erhöhen. Dennoch bleiben physischer Zustand, Provenienz und verfügbare Originalverpackung entscheidend für den realisierbaren Verkaufspreis.

Die Original-Holzkiste (OHK, engl. Original Wooden Case OWC) erhöht die Attraktivitaet und den Wiederverkaufswert von Sammlerflaschen. OHK/OWC dokumentiert oft die lückenlose Provenienz und mindert Zweifel an Manipulation. Auf dem Sekundaermarkt lassen sich gut dokumentierte Partien mit Originalverpackung leichter versichern und erzielen tendenziell höhere Preise, da Händler und Sammler Transport- und Lagerhistorie als Qualitätsmerkmal betrachten.

Große Bordeaux profitieren von stabilen Kellerbedingungen: konstante Temperatur um 11–13 °C, relative Luftfeuchte zwischen 60–75 %, dunkle, vibrationsfreie Lage und liegende Flaschenlagerung zur Benetzung des Korkens. Ein professioneller Weinklimaschrank oder ein gut temperierter, feuchter Keller schützt vor Oxidation und verlängert das optimale Trinkfenster erheblich. Temperaturschwankungen, starke Licht- oder Geruchsbelastung vermeiden.

Der Jahrgang 2019 in Bordeaux gilt als sehr warm und reif: Weine sind oft opulenter, mit reicher Frucht, weichen Tanninen und früherer Trinkreife, behalten aber bei Spitzenlagen wie Pauillac trotzdem Alterungsfähigkeit von 20 bis 30 Jahren. 2020 brachte häufig kältere Wachstumsphasen und geringere Erträge durch frosteinflüsse an manchen Standorten; das Ergebnis ist tendenziell etwas strukturierter, frischer in der Säure und sehr langlebig. Bei Château Pontet-Canet führen beide Jahrgänge zu langlebigen Bordeaux mit unterschiedlichem Trinkfenster und Reifeverhalten.

Château Pontet-Canet ist ein Premier-Referenzweingut des Médoc (Cinquième Cru) in der Appellation Pauillac, bekannt für kies- und kieselhaltige Terroirs, in denen Cabernet Sauvignon dominiert. Das Weingut hat sich einen Ruf für dichte, terroirbetonte Weine mit klarer Struktur, reifen Tanninen und langer Lagerfähigkeit erarbeitet. Seit der Umstellung auf nachhaltige und biodynamische Methoden zeigen die Weine eine stärkere Betonung von Feinheit, Mineralität und Klarheit der Frucht.