Wie sollte eine gereifte Reserva aus 1996 ideal gelagert und serviert werden?
Für die Langzeitlagerung gilt: konstante Temperatur um 11–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, lichtgeschützt und vibrationsfrei, Flaschen liegend zur Benetzung des Korkens. Beim Servieren ältere Reservas schonend dekantieren (je nach Zustand 30–90 Minuten) und bei 16–18 °C ausschenken, um die Aromen zu öffnen, ohne die Frische zu verlieren.
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