Welche Speisen passen besonders gut zu einem Saint‑Julien wie Château Talbot 2012?
Klassische Partnerschaften für einen strukturierten Saint‑Julien sind rotes Fleisch und gereifte Käse: Rinderfilet, gegrilltes Lamm, geschmorte Rindfleischgerichte oder kräftige Hartkäse. Ebenso harmonieren Pilz‑ und Wildgerichte, da die erdigen und würzigen Noten des Weins deren Aromen ergänzen.
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