Was bedeutet die Bezeichnung Grifi Sangiovese & Cabernet Sauvignon und welche Stilistik ist zu erwarten?
Die Nennung von Sangiovese und Cabernet Sauvignon weist auf eine Cuvée hin: Sangiovese bringt Frische, rote Frucht und Säurestruktur, Cabernet Sauvignon Fülle, Tannin und dunkle Fruchtnoten. Ein Wein mit dieser Zusammensetzung kombiniert oft mediterrane Eleganz mit internationaler Struktur. Je nach Ausbau sind Aromen von Kirsche, Pflaume, Leder, Tabak und Gewürzen zu erwarten; der Ausbau in Holz verleiht zusätzliche Vanille- und Toastnoten.