Was ist ein eichenfassgereifter Korn und wie unterscheidet sich ein Alter Korn von HULLMANN?
Korn ist ein deutscher Getreidebrand, rechtlich reguliert und meist bei mindestens 32 % vol. angesiedelt; durch Eichenfassreifung nimmt ein Korn Farbe, Vanille-, Karamell- und Röstnoten an und gewinnt an Rundheit. Ein als "Alter Korn" bezeichnetes Produkt signalisiert längere Fassreife und damit deutlich ausgeprägtere Holzcharaktere gegenüber jungem Korn; markenspezifische Unterschiede wie bei HULLMANN ergeben sich aus Getreideauswahl, Destillationsprofil und Fassmanagement.
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