Größere Formate wie Magnum (1,5 l) reifen in der Regel langsamer und homogener als Standardflaschen (0,75 l), da das Verhältnis von Luft zu Wein in der Flasche geringer ist. Für lagernwürdige Spätburgunder aus guten Lagen kann ein Magnum daher länger Frische und Balance bewahren. Bei Service und Lagerung ist zu beachten, dass große Formate andere Lagerkapazitäten und längere Dekantierzeiten erfordern.