Wie prüft man Füllstand, Korkzustand und Etikett beim Kauf eines gebrauchten Rotweins?
Beim Blick auf die Flasche ist der Füllstand (Ullage) primär: HF/IN gelten als ausgezeichnet, TS ist noch akzeptabel bei älteren Flaschen, VHS oder MS/LS sind Warnzeichen. Korkzustand lässt sich durch sichtbare Ausziehungen oder Risse am Flaschenhals beurteilen, bei liegender Lagerung darf kein Schimmel am Kork sichtbar sein. Das Etikett sollte vollständig und unbeschädigt sein; Provenienzinfos auf der Rückseite oder Begleitpapiere erhöhen Vertrauen. Bei Unsicherheit empfiehlt sich eine professionelle Begutachtung oder ein Kurator für alten Wein.
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