‚Brut‘ bezeichnet die Geschmacksrichtung mit niedrigem Restzuckergehalt (typischerweise bis etwa 12 g/l) und ist die in der Champagne am häufigsten anzutreffende Dosageklasse. ‚Millésime‘ bedeutet, dass der Champagner aus Trauben eines einzigen Jahrgangs hergestellt wurde und nicht aus dem Hausblend mehrerer Jahre (Non‑Vintage). Millésimes werden oft nur in sehr guten Jahrgängen erzeugt, reifen länger auf der Hefe und zeigen dadurch komplexere, reifere Aromen sowie ein größeres Lagerpotenzial im Vergleich zu Non‑Vintage-Champagnern.