Wie sollte eine Champagnerflasche wie La Grande Dame 1998 ideal gelagert werden?
Optimal sind konstante Temperaturen zwischen etwa 8–12 °C, dunkel, liegend zur Benetzung des Korkens, bei rund 60–80 % relativer Luftfeuchte und ohne Erschütterungen. Temperatursprünge, direkte Sonneneinstrahlung oder trockene, heiße Kellerräume schaden der Flasche nachhaltig. Vor dem Öffnen nach Transport sollte die Flasche 24–48 Stunden ruhig aufrecht stehen, damit sich Sedimente setzen und Druck stabilisiert.
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