Was zeichnet eine Vintage‑Champagne wie Veuve Clicquot La Grande Dame 1998 aus?
La Grande Dame ist die prestige‑Cuvée der Champagner‑Maison Veuve Clicquot und steht für aufwändige Selektion von Grands Crus‑Parzellen sowie lange Reife auf der Hefe. Der Jahrgang 1998 gilt in der Champagne als besonders reif und strukturiert: er bringt dichte Frucht, gute Säure und lange Lagerfähigkeit. Typisch für diese Prestige‑Cuvée ist die Betonung von Pinot Noir‑Qualitäten aus der Montagne de Reims kombiniert mit Chardonnay aus Spitzenlagen der Côte des Blancs, was Kräuter‑, Mineral‑ und Hefenoten über Jahre hinweg komplex ausbilden lässt.
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