Welche rechtlichen Herkunfts- und Qualitätsbezeichnungen sind bei Armagnac wichtig?
Armagnac ist als geschützte Herkunft durch die französische Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) bzw. AOP geregelt. Innerhalb der Appellation werden die drei historischen Terroirs Bas-Armagnac, Ténarèze und Haut-Armagnac unterschieden, die sich stilistisch auswirken. Im Unterschied zu anderen Ländern sind internationale Bezeichnungen wie DOC/DOCG für Armagnac nicht relevant; entscheidend sind AOC/AOP‑Kennzeichnung und gegebenenfalls Jahrgangsangaben auf dem Etikett.
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