Welche Bedeutung hat die Bezeichnung „Réserve" bei Armagnac?
Bei Armagnac deutet die Angabe „Réserve" meist auf eine längere Fassreife oder eine sorgfältig selektierte Cuvée hin, sie ist jedoch keine streng geregelte Güteklasse wie eine Jahrgangsangabe. Anders als explizite Jahrgangsarmagnacs bezeichnet „Réserve" häufig eine nicht‑jährige Assemblage mit reiferem Charakter. Traditionshäuser wie Castarède oder Delord verwenden solche Begriffe, um einen erhöhten Qualitätsanspruch zu kommunizieren, ohne ein fixes Altersminimum gesetzlich festzulegen.
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