Gantenbein, mit Sitz in Fläsch in der Bündner Herrschaft (Kanton Graubünden, Schweiz), steht für terroirbetonte und präzise Weine. Chardonnay von Gantenbein zeigt häufig klare Mineralität, feine Textur und eine ausgeprägte Säurestruktur, die an Burgund erinnert; als Referenz werden oft Häuser wie Domaine Leflaive oder klassische Burgunderwinzer genannt. Die Kombination aus kühlem Alpenklima, spezifischen Lagen und schonender Kellerarbeit macht den Unterschied gegenüber vielen internationalen Chardonnays aus.