Welche typischen Aromen und Strukturmerkmale zeigt ein gereifter Pauillac wie Château Duhart‑Milon?
Gereifte Pauillac‑Weine zeigen oft schwarze Johannisbeere (Cassis), Brombeere, Zedernholz, Tabak, Graphit und Leder; bei fortgeschrittener Reife treten Noten von getrockneten Kräutern, Waldboden und Unterholz hinzu. Château Duhart‑Milon behält dank Cabernet‑Sauvignon‑Dominanz meist eine klar definierte Struktur mit festen, aber abgerundeten Tanninen, mittlerer bis hoher Säure und einem langen mineralisch‑herben Finale.
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