Wie sollte eine 0,75‑Liter Bordeaux‑Flasche ideal gelagert worden sein?
Die Standardflasche 0,75 l profitiert von konstanten Lagerbedingungen: kühle, dunkle Umgebung bei 10–14 °C, konstante Luftfeuchte um 70 %, vibrationsfrei und mit liegender Lagerung zur Benetzung des Korkens. Temperaturschwankungen, Licht und trockene Luft beschleunigen Alterungsprozesse und können Korkschäden verursachen. Für gereifte Bordeaux ist durchgängige, professionelle Lagerung (Weinkeller, klimatisiertes Lagerhaus) ein Qualitätsmerkmal.
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