Was bedeutet GG (Großes Gewächs) und welche Rolle spielt der VDP dabei?
GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet die trocken ausgebauten Spitzenlagen nach den Regeln des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Der VDP legt strenge Vorgaben zu Lagenklassifikation, Handlese und Ertragsbegrenzung fest, sodass ein GG-Wein aus einer als Erst- oder Großer Lage klassifizierten Parzelle stammt und typischerweise hohe Lagerfähigkeit und Präzision zeigt.
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