Diese Spitzenlagen an der Mosel sind für ihr spezielles Terroir bekannt: steile Hänge, dichter Schieferboden und exzellente Südausrichtung, die Riesling optimale Reife ermöglicht. Piesporter Goldtröpfchen bringt oft feingliedrige, florale Aromen bei guter Mineralität; der Piesporter Grafenberg ist tendenziell intensiver und straffer mit klarer Fruchtsäure; Wintricher Ohligsberg liefert kraftvolle, strukturierte Rieslinge mit tiefem Schiefercharakter. Die Lage Zellerweg am Schwarzen Herrgott ist historisch geschätzt für konzentrierte, terroirgeprägte Rieslinge. Winzer wie Weingut Julian Haart arbeiten diese Unterschiede durch selektive Handlese und schonende Kellerarbeit heraus.