Welche typischen Aromen und Strukturmerkmale zeigen Mosel-Rieslinge des Jahrgangs 2024 aus Spitzenlagen?
Junge Mosel-Rieslinge aus 2024 präsentieren sich häufig mit klarer Säure, frischer Zitrusfrucht, grüner Apfelnote, Pfirsich- oder Aprikosenanklängen und ausgeprägter Schiefermineralität. Große-Lage-Rieslinge tendieren zu kompakterer Konzentration, kräftigerer Länge und dichterer Textur als Kabinett-Weine, die leichter, filigraner und oft eleganter in der Säure erscheinen. Weingut Julian Haart betont bei seinen 2024er-Auslesen die Herkunftscharakteristik durch reduzierte Holznutzung und präzise Säureführung.
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