Wie lange kann ein Spitzen‑Champagner wie Comtes de Champagne 2008 reifen und wie sollte man ihn lagern?
Ein Qualitätsjahrgang wie 2008 hat ein Reifepotenzial von mindestens 20–30 Jahren, oft auch länger bei optimaler Lagerung. Empfohlen wird eine konstante Kellertemperatur von etwa 10–12 °C, relative Luftfeuchtigkeit um 70–85 %, dunkle und vibrationsarme Bedingungen sowie Lagerung liegend, um den Korken feucht zu halten. Regelmäßige Kontrolle von Füllstand (Ullage) und Etikettzustand schützt den Wert über Jahrzehnte.
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