Worin unterscheiden sich Dom Pérignon, Krug und Ruinart stilistisch und geografisch?
Dom Pérignon ist das Prestige-Cuvée von Moët & Chandon mit Kellerzentrum in Épernay und steht für streng vinifizierte, jahrgangsbezogene Champagner. Krug, gegründet in Reims, ist bekannt für seine kompromisslose Assemblage feinster Fahrten und lange Flaschenreife, die tiefe, vielschichtige Aromen fördert. Ruinart, ebenfalls aus Reims und eines der ältesten Champagnerhäuser, legt historisch starken Fokus auf Chardonnay – bei Ruinart Blanc de Blancs deutlich erkennbar – und pflegt eine elegante, öfter chardonnaygeprägte Stilistik. Regionale Ausgangslagen (Montagne de Reims, Côte des Blancs, Montagne de Reims) und das jeweilige Hausprofil bestimmen Aroma und Alterungspotenzial.
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