Flaschenformat beeinflusst Reifung und Lagerfaehigkeit: 0,375l (Demi) reift schneller; 0,75l Standard ist marktgerecht; 1,5l Magnum altert langsamer und gilt als attraktiv fuer Sammler; 3,0l Doppelmagnum und groessere Formate (6,0l Imperial, 9,0l Salmanazar) bieten noch verlangsamtere Reifung und oft hoeheren Sammlerwert. Bei Bordeaux- und Burgunder-Ikonen sind Magnums und groessere Formate besonders gesucht, da sie tendenziell schoener altern und bei Auktionen hoehere Preise erzielen.