Muskat zuti (wörtlich „gelber Muskat“) ist eine aromatische Muskat‑Variante, die in Teilen Südeuropas, darunter Kroatien und speziell Istrien, kultiviert wird. Charakteristisch sind intensive florale Noten, Orangenzesten, Honig‑ und Kräuteraromen sowie eine ausgeprägte Fruchtsüße, die je nach Ausbau von fein bis üppig reichen kann. Gegenüber anderen Muscat‑Typen (z. B. Muscat d’Alexandrie oder Muscat à Petit Grains) zeigt Muskat zuti oft eine etwas würzigere und dichtere Aromatik; die genaue Stilistik hängt stark von Lage, Ertragsregulierung und Ausbau (teilweiser Stopp der Gärung zur Erhaltung von Restzucker, Spätlese‑Techniken) ab.