Welches Trinkfenster und welche Dekantierempfehlung gelten für einen 1999er Château Figeac?
Viele Exemplare aus 1999 sind heute reif und zeigen komplexe tertiäre Aromen; das Trinkfenster hängt stark von Lagerung und Füllstand ab, wird jedoch oft als 'jetzt bis in die nächsten 5–15 Jahre' angegeben. Vor dem Servieren empfiehlt sich bei gereiften Bordeaux-Weinen eine schonende Karaffierung oder kurzes Dekantieren von 30–60 Minuten, um Sedimente zu klären und die Aromatik zu öffnen. Sehr fragile, stark gealterte Flaschen sollten vorsichtig geöffnet und nur kurz belüftet werden.
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