Ein Bordeaux-Jahrgang von 1999 liegt heute im Bereich der Reifephase bis mittleren Alterung; viele hochwertige Flaschen zeigen bereits tertiäre Aromen und weiche, eingebundene Tannine. Bei einem Spitzenwein wie von Figeac ist mit verbliebenem Lagerpotenzial von mehreren Jahren bis zu einer Dekade zu rechnen, abhängig von Flaschenzustand und Lagerung. Entscheidend ist die konkrete Flasche: Füllstand, Etikett- und Kapselzustand sowie der verschluss bestimmen, ob der Wein noch Vitalität oder bereits fortgeschrittene Reife zeigt.