Wie lange können hochwertige Wildenstein Spätburgunder von Bernhard Huber gelagert werden?
Die Lagerfähigkeit hängt von Jahrgang und Ausbau ab, aber VDP.Grosse Lage Spätburgunder von Produzenten wie Bernhard Huber sind in der Regel für ein Dekadenfenster geeignet und können bei idealer Lagerung (konstante 10–14 °C, 60–70 % Luftfeuchte, dunkler, erschütterungsfreier Standort) 10–20 Jahre oder länger reifen. Ältere Flaschen wie aus 2011 zeigen heute oft tertiäre Nuancen, während jüngere Qualitäten aus 2015/2016 noch deutliches Reifepotenzial besitzen.
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