Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2016, 2017 und 2018 typischerweise bei anspruchsvollem Chardonnay?
Obwohl Jahrgangscharaktere regional variieren, zeigen viele hochwertige Chardonnays 2016 eine tendenz zu feiner Säure und eleganter Mineralität, 2017 oft harmonische Balance und Präzision, während 2018 in vielen Regionen durch wärmere Bedingungen kraftvollere, reifere Frucht und opulenten Körper brachte. Bei einer Vertikale lässt sich nachvollziehen, wie Winzer wie Gantenbein Jahrgangsnuancen interpretieren und wie Eichen- oder Maischeeinfluss die Reife über die Jahrgänge veränderten. Solche Vergleiche helfen, Trinkfenster und Lagerpotenzial jedes Jahrgangs besser einzuschätzen.