Welche Aspekte sind beim Kauf älterer Magnum‑Chardonnays für die Beurteilung der Flaschenkondition wichtig?
Wesentlich sind Füllstand (Ullage), Korkzustand, Etikett und Nachweise zur Lagerung. Bei Ullage gelten HF (High Fill) und IN (Into Neck) als ideal, TS (Top Shoulder) noch akzeptabel bei moderatem Alter; VHS (Very High Shoulder) oder MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Original-Holzkiste (OHK) oder Original Wooden Case (OWC) erhöht oft die Glaubwürdigkeit der Provenienz. Fotos von Hals, Kapsel, Korkrand und Etikett sowie Angaben zur professionellen Lagerung sind für eine belastbare Einschätzung entscheidend.
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