Deutsche Qualitätsstufen liefern Hinweise auf Erntebedingungen und Ansprüche: QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) steht für kontrollierten Qualitätswein aus dem Anbaugebiet, Kabinett bezeichnet in der Regel leichtere, feiner gereifte Weine aus spät gelesenen, aber gesunden Trauben. GG (Großes Gewächs) ist die VDP-Kategorie für trockene Spitzenweine aus besten Lagen (VDP = Verband Deutscher Prädikatsweingüter) und signalisiert hohes Lagerpotenzial und strenge Lagenqualifikation. Bei Lemberger sind Kabinett-Stile selten; die meisten hochwertigen Lemberger tragen QbA- oder Guts-/Orts-/Lagenbezeichnungen, während GG bei roten Rebsorten seltener, aber bei top-bewirtschafteten Lagen ein Qualitätszeichen sein kann.