Lemberger ist die in Württemberg gebräuchliche Bezeichnung für die Rebsorte, die international als Blaufränkisch bekannt ist. Charakteristisch sind saftige dunkle Fruchtaromen (Brombeere, Schwarzkirsche), pfeffrige Würze und eine spürbare Säure- und Tanninstruktur, die je nach Stil von frisch und zugänglich bis konzentriert und lagerfähig reicht. In Württemberg interpretieren Winzer wie Andreas Schnaitmann, Weingut Dautel oder Weingut Aldinger die Sorte oft mit größerer Reife, voluminöser Frucht und feiner Holznote als manche österreichischen Blaufränkisch-Interpretationen.