Welche Besonderheiten bringt der Jahrgang 2015 in Valpolicella für Amarone mit sich?
Der Jahrgang 2015 wird in Norditalien häufig als kräftig und reif beschrieben: warme, stabile Reifephasen führten zu sehr gesundem Lesegut mit guter Konzentration – ideale Voraussetzungen für das Appassimento. Für Amarone 2015 bedeutet das oft saftige, dichte Frucht, reife Tannine und ein solides Lagerpotenzial; renommierte Häuser wie Masi nutzten solche Jahrgänge, um besonders extraktreiche Riserva-Abfüllungen herzustellen.
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