Der Ürziger Würzgarten an der Mosel ist eine der ikonischen Steillagen mit dunklem Devonschiefer, steiler Südausrichtung und sehr guter Wärmespeicherung. Diese Kombination begünstigt hohe Ausreife bei Erhalt lebendiger Säure, was dem Riesling intensive Würz- und Mineralnoten verleiht. Winzer und Betriebe aus der Moselregion arbeiten die Lage oft heraus, da Würzgarten-Weine reich an Gewürz- und Kräuteraromen sowie langer Lagerfähigkeit sind.