Langfristige Lagerung erfolgt dunkel, bei konstanter Temperatur um 10–14 °C und etwa 60–70% relativer Luftfeuchte, stehend oder leicht schräg, um den Korken feucht zu halten. Vor dem Servieren 10–12 °C anstreben; kräftigere oder holzgeprägte Chardonnays profitieren von leichter Belüftung oder kurzem Dekantieren, während frischere Exemplare direkt im kühleren Bereich ausgeschenkt werden sollten. Beim Versand sind stabile Verpackung, Versicherung und Kontrolle des Füllstands (Ullage) für die Weinqualität wichtig.