Ein Langhe Chardonnay aus 2016 kann fruchtige Primärnoten (grüne Apfel-, Birnen- und gelbe Fruchtnuancen) mit einer ausgeprägten Säurestruktur zeigen; mit einigen Jahren Flaschenreife treten oft Noten von Backapfel, Honig und dezenter Nussigkeit hinzu. Die Trinkreife hängt vom Ausbau ab: frisch ausgebaute Exemplare sind in den ersten 3–7 Jahren besonders lebendig, holzgeprägte oder komplexer ausgebaute Versionen können 8–12 Jahre oder länger qualitätsvoll altern und tertiäre Nuancen entwickeln.